|
|
Home-made Appelmoes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Kaneelpoeder en appels --> die kleinere appeltjes in zo`n grote zak van de Lidl werken heel goed!
Voorbereiding:
Schil 8-10 van die kleinere appeltjes (ik gok dat 6 wel goed is als je appels van `normale` grootte hebt), haal het klokhuis er helemaal uit, en snij de appel in stukjes.
Bereidingswijze:
Was de stukjes appel goed, laat ze even uitlekken en doe ze in een pan waar ze mooi inpassen. Zet het gas niet te hoog (laten we zeggen het kleinste pitje op driekwart van z`n kracht), laat de deksel van de pan (!) en roer af en toe eens. Je merkt vanzelf dat de appels zachter worden. Als er erg veel water in de pan komt kan je dat er het best even uit gieten. Als de stukjes echt zacht beginnen te worden stamp je ze net zo fijn/grof als je zelf lekker vindt, en dan is het alleen nog maar een kwestie van afkoelen!
|
|
|